1.Når du køber Chiffon forme, er det bedst at vælge aluminiumsstøbe. Aluminium er et materiale med meget god termisk ledningsevne. Aluminiumsforme udføre varme hurtigt og hjælpe batter udvide. Kagen stiger pænt når den bages.
2. Der er også en chiffonforme lavet af aluminiumlegering. Denne form for skimmel har en belægning på overfladen, og dens varmeledningsevne er ikke så god som aluminiumsstøbe. Papirforme har dårlig termisk ledningsevne, men fordi papiret er skrøbeligt, det er bedst at placere en bageplade på bunden af formen, når man bager, ellers bundtemperaturen vil være for høj, og det vil let bule.
3. Når du laver chiffon kager, skal du generelt vælge en forme med en aftagelig bund, hvilket gør det lettere at forme. Der er to typer af forme: runde forme og hule forme. Sammenlignet med de to forme, den hule forme kan hjælpe batter gære bedre, og chiffonen produceres vil være mere fluffy og elastisk. Hule forme bruges til daglig madlavning. Form til chiffon kage.
4. Den hule forme er egnet til hurtig bagning ved høje temperaturer. Ved 170-180 s, den bagte chiffon eksploderer i omkring 30 minutter. Form er velegnet til langsom bagning ved en lav temperatur, omkring 150 s, i 45-60 minutter. Den ideelle tilstand er, at formen er fuld og toppen ikke revner.
EMP's ikke-stickeKagestømProdukter har bestået professionel test foretaget af relevante institutioner og opfylder fuldt ud nationale standarder for kontakt med fødevarer. Med mange års rig erfaring i forarbejdning og eksport til udenlandske bagemarkeder, EMP overholder kvaliteten i udenrigshandelen og træder ind i det hjemlige bageforme marked til overkommelige priser. Med høj kvalitet produkter og et godt omdømme, EMP går alt ud til at gøre bedre.
English
中文
日本語
한국어
français
Deutsch
italiano
Suomi
dansk
Svenska
