De vigtigste forskelle mellem voks og stegepande er som følger:
1. Forskellige former: Waken er normalt rund eller moleformet, med en lavvandet dybde og et stort varmeområde, egnet til højtemperatur og hurtig stegning. Stegningsstykker er sædvanligvis runde eller rektangulære med en flad bund og forholdsvis høje kanter. at gøre dem egnede til langsom ristning og stegning.
2. Bundmaterialet er forskelligt: Waken er hovedsagelig lavet af materialer, der ikke er let at fastholde, såsom rustfrit stål, støbejern og non-stick belægning. Stegepander er hovedsageligt lavet af materialer med god termisk ledningsevne og ensartet opvarmning, såsom kobber, aluminium og støbejern.
3. Forskellige ingredienser til grilning: Stegepanden er velegnet til stegning af kød, æg, sandwich og toast. Denne forordning er bindende i alle enkeltheder og gælder umiddelbart i hver medlemsstat.VoksepandeEr velegnet til stegning og fremstilling af stegt mad og andre retter.
4. Forskellige madlavning stilarter: Når du bruger en Wake, er det nødvendigt at bruge en stor brand for at opnå hurtig opvarmning, hurtig madlavning og relativt kort madlavningstid. Ved brug af enStegepande, Er mere opmærksom på en stabil mellemstor varme og ristning tid, så ingredienserne er jævnt ristet og smager bedre.
5. Forskellen i metode: Ved brug af en voks til rør-fry, Det er ofte nødvendigt at dreje voksne og stir-fry ofte, så varmen helt og jævnt overføres til retterne. Når du bruger en stegepande, skal du lægge ingredienserne i panden. og så vente et øjeblik, indtil den er kogt.