Hvordan at bage den perfekte kage?

Bundt er en af de enkleste, men mest imponerende kager, der kan serveres til at fejre, dele eller som snack. Det er faktisk et meget alsidigt slik, da det kan bruges derhjemme som en del af en særlig ferie dessert, på bordet efter en vidunderlig middagsfest, eller på disken, når du passerer forbi køkkenet smag.

Hvad er den bedste måde at forberede en Bundt pan til nem at opløse?

Mens du kan smøre panden med smør eller afkortning, foretrækker jeg nonstick madlavning spray. Faktisk bage spray er også god, da den indeholder mel. Men da det ikke er den mest spisekammervenlige ingrediens, Jeg anbefaler generøst at smøre din pande med almindelig nonstick spray og derefter stænke den generøst med almindeligt mel, granuleret sukker eller kakaopulver. Efter spredning, vend panden omover vasken for at fjerne overskydende belægning. Sørg dog for, at alle grøntsagerne er dækket. og vær ikke bange for at sprøjte og drysse på et stædigt sted eller to, der stadig ser lidt nøgen ud.

Hvad er den bedste måde at hælde batter i en Bundt pan?

Hvis din opskrift kræver ca. 3 kopper mel (enten i moderathed eller på egen hånd) Og du bruger en 10-12-cup pande, så skal slåen nå ca. 3/4 af panden. Når den er fyldt, udglat slåen med en spatel eller bagsiden af en ske. Du kan også trække en spatel eller ske gennem midten af batter for at skabe en divot, da dette kan bidrage til at sikre en flad bund. Når fyldt, slippe pan fra et par inches højde på disken vil hjælpe med at frigive luftbobler i batteren.

Hvor længe skal jeg bage min kage?

En gang denRiflet støbepanelEr i ovnen, nå ud til din indre patient (hvis du har en), da Bundts kan tage lang tid at bage (normalt 55 til 65 minutter, men dette kan variere. Efter bagning, test kagen for donenes med en lang træskærm. Vi foretrækker disse fremfor tandstikker, som er for korte til den høje, slående ikke-jøde. Vi foretrækker dem også fremfor metalkage testere, som er for glatte og ikke vil fange den fugtige smule eller to, som træskører let gribe, Et tegn på, at din tålmodighed har betalt sig, og din kage er klar til at blive fjernet fra ovnen.

Hvad er den bedste måde at fjerne min Bundt fra potten?

Først, når du har fjernet din friskbagte kage fra ovnen, læg den på en køleholder i ca. 5 til 10 minutter. Efter at have hvilet, Jeg kan lide at forsigtigt (så ikke at rive kagen eller ridse pan er non-stick belægning), køre et smør k små spatel langs kanterne og inderste rør på panden. Jeg anbefaler derefter at placere en køle stativ over kagen og bruge hånden holde panden til at vende kagen på coe Sæt bånd. Hvis kagen ikke slipper let ud af panden, kan du prøve at trykke på den, ryste den lidt, eller endda placere den tilbage i den stadig varme ovn i et minut eller to. Men hvis du har forberedt pan korrekt (som vi alle ved!), skal du ikke have nogen problemer. Hvis du gør det, og lidt kage hænger på panden, Du kan prøve at trykke stykket tilbage i kagen og varmen fra hver kage vil stikke dem sammen. Eller hvis du glasrerer den lille søde eller toppe hende med flødeskum, garanterer vi, at ingen vil være klogere.